寿眉茶：一种精美的中国绿茶

寿眉茶是一种精美的中国绿茶，它以其独特的外形和芳香的口感而闻名于世。本文将介绍寿眉茶的起源、种类、制作过程以及其特点和功效。

1. 寿眉茶的起源

寿眉茶起源于中国，是中国传统绿茶中的一种。因其外形像寿字，并且具有独特的香气和滋味而得名。

2. 寿眉茶的种类

寿眉茶按照不同的产地和制作工艺，可以分为以下几种常见的类型：

• 安溪寿眉：产自中国福建省安溪县，是最常见的寿眉茶。
• 黄山寿眉：产自中国安徽省黄山市，香气和口感更加浓郁。
• 吴茶寿眉：产自中国江苏省苏州市吴中区，具有鲜爽的口感和清新的香气。

3. 制作过程

寿眉茶的制作过程包括以下几个步骤：

1. 采摘：选择合适的茶叶嫩芽。
2. 杀青：将茶叶进行高温处理，停止茶叶的发酵。
3. 揉捻：用手将茶叶揉捻成细长的弯曲形状。
4. 烘干：将揉捻好的茶叶进行烘干，保持其香气和口感。

4. 特点和功效

寿眉茶具有以下特点和功效：

• 外形独特：寿眉茶的茶叶卷曲成弯曲的形状，如同寿字，美观可爱。
• 香气芳香：寿眉茶具有独特的香气，闻起来清新怡人。
• 口感鲜爽：寿眉茶的口感清爽舒适，滋味鲜美。
• 抗氧化：寿眉茶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化的功效，有助于减轻衰老和保护心血管健康。
• 提神醒脑：寿眉茶中的咖啡碱和茶碱有助于提神醒脑，增加注意力和专注力。

以上就是有关寿眉茶的介绍，希望对您有所帮助！感谢您的阅读。

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