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如何清炖羊肉好吃

投稿: 杨广涛 2019-04-28 47742 ℃

1、羊排肉适量、大葱1根、干辣椒适量、姜2坨、花椒20粒、盐适量、香叶3片、桂皮2小块、青萝卜2-4个、大蒜少量、香菜少量、洋葱半个、西红柿1-2个。

2、羊排砍块,凉水入锅,大火烧开后撇干净沫。

3、生姜拍块,干长线椒剪段,花椒、桂皮、香叶少量,西红柿去皮切块。撇沫后放入香料、盐压15分钟。

4、肉9分烂放入青萝卜、洋葱、大葱、盐巴,压五分钟出锅。

如何清炖羊肉好吃

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