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鱿鱼怎么处理方法

小透明 2020-03-04 图文 35277 ℃

1、将鱿鱼的身体破开,用刀去除鱿鱼的内脏和须,把残留的内脏去掉,剔除软骨。

2、在鱿鱼顶部和中间划一刀,沿切口撕去表皮,再在鱿鱼顶部连接部位划一刀,用刀轻轻刮起表皮后撕去表皮,将鱿鱼放入水中仔细搓洗。

3、去除鱿鱼的口器、眼睛,将鱿鱼须放入水中搓洗,去除上面的表皮即可。

鱿鱼怎么处理方法

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