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哪些食物卵磷脂含量丰富

汤圆子 2020-12-31 生活 15446 ℃

卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都含有一定量的卵磷脂,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。

哪些食物卵磷脂含量丰富

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